Torta al cioccolato bianco e mirtilli

Quello del cioccolato bianco e mirtilli è un abbinamento che mi piace moltissimo, quindi ho provato ad usarlo per questa torta. L'esperimento è sicuramente riuscito :P

Le dosi sono espresse in vasetti di yogurt da 125 gr.

Ingredienti:

3 uova

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina per dolci

1 tavoletta di cioccolato bianco

Mirtilli

1 vasetto di yogurt

1 bustina di lievito

Zucchero a velo

Olio

Preparazione:

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina, lo yogurt, il cioccolato fuso e il lievito. Ungete la tortiera con l'olio aiutandovi con un pezzo di scottex per spargerlo su tutta la superficie; cospargete poi con la farina e versate l'impasto nella tortiera. Aggiungete infine i mirtilli e infornate a 180° per 45 minuti circa.

Cospargetela di zucchero a velo quando si sarà raffreddata.